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Recetas Dulces, Recetas Saludables, Recetas veganas

Zumo de pera, mandarina, cerezas y menta

Hasta el momento, diría que éste zumo es el más rico de todos. No sólo el color es precioso, es además una bomba de sabor en el paladar y la textura que aporta la pera es muy agradable. Deberías tener siempre en casa macetas con plantas aromáticas para poder usa hojas de menta y hierbabuena fresca, te recomiendo poner un par de hojas al zumo, le va a la perfección. Continua leyendo

Recetas Saludables

Granizado de melón Galia y pera

El melón Galia se caracteriza por su pequeño tamaño, tener la piel amarilla y gruesa y su aromática pulpa de color verde. Esta fruta es una fuente vegetal de calcio y este granizado tiene un interesante sabor, el dulzor lo aporta la pera, sin que resulte empalagosa la mezcla.  Continua leyendo

Recetas veganas

Sobrasada vegana

Desde que mis hijas comenzaron con la alimentación complementaria, tomé conciencia sobre mi propios hábitos alimenticios. Busco alternativas saludables a ciertos alimentos que estaban instaurados como habituales en mi dieta. La sobrasada era uno de ellos y podéis imaginar la alegría al encontrar esta idea de Danza de Fogones. Ellos lo denominan paté, para mí es sobrasada por el pimentón, la textura y el fuerte sabor, con cierto regustillo a pizza debido al tomate y el orégano. Continua leyendo

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