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postre

Recetas Dulces

Gelatina de naranja

El agar agar es una gelatina de origen vegetal obtenida a partir de algas marinas. Es un buen sustituto para postres de la gelatina habitual, lo que la hace apta para dietas vegetarianas. Si tenías ganas de ofrecerle gelatina a tu hijo, a continuación te explicamos el paso a paso para elaborarla, es realmente sencillo. Continua leyendo

Recetas Saludables, Recetas veganas

Leche merengada vegana

Hace un tiempo decidí dejar de consumir leche de vaca. La fruta ha sido mi mayor alternativa en el desayuno, pero echaba de menos los cereales, las galletas… y ahora en verano, iba a quedarme sin la clásica leche merengada que preparamos en casa todos los años. Fui decidida a por leche de almendras, ¡qué acierto! ¡Estoy tan contenta! No sabía cómo iba a responder esta leche vegetal al calor y si asumiría bien el sabor y aroma de la canela y el limón. Esta receta ve la luz porque ha sido un éxito total 😉 Continua leyendo

Recetas Dulces, Recetas para fiestas

Mousse de fresa

Os traigo un postre que me entusiasma, de textura un 10 y de sabor un millón!! Qué rica está, tan suave y cremosa. Si tenéis un cumpleaños, una comida o una fiesta y queréis llevar algo dulce, con esta receta saldrán 8 raciones de deliciosa mousse de fresa. Continua leyendo

Cocinar con Niños, Recetas Dulces

Galletas de almendra y chocolate

Al hacer galletas, la cocina se inunda de un aroma de pura nostalgia. El dulzor de la mantequilla templada y el azúcar, la calidez del chocolate derretido… Además de todo el ritual que supone mezclar ingredientes, amasar, estirar la masa con el rodillo, la harina en las manos, dar forma a la masa con el cortador. Todo ello, con la ayuda inestimable de nuestros pequeños pinches, hará que que cualquier día pueda ser san Valentín en vuestro hogar. Continua leyendo

Postres Navideños

Batido de turrón y caramelo

Un clásico de Navidad… ¿qué hacer con tanto turrón? Seguro que os pasa más de un año, que entre el que compráis, el que os regalan en las cestas, el que traen los abuelos… alguno os lo coméis, otros lo troceáis para poner en la bandeja de bienvenida, pero alguna que otra tableta va escondiéndose poco a poco al fondo de la despensa y llega junio y allí sigue, quieta, acechando y os topáis con ella al buscar la harina. En esta receta encontraréis una buena idea para que esto no suceda: ¡haced un rico postre con la tableta de turrón blando! Continua leyendo

Recetas Dulces

Natillas de naranja

Esta variante de las tradicionales natillas os cautivará por su aroma y su sutil sabor a naranja. Os enseñamos a realizar este delicioso postre aprovechando que estamos en temporada de esta fruta. Continua leyendo

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