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Recetas Saludables

Desayunos con frutas

Para finalizar este caluroso mes de agosto queremos dejaros un recopilatorio de ideas, zumos, granizados, smoothies, batidos… elaborados con frutas frescas.
¡24 desayunos saludables que no te querrás perder!
Sabéis que lo ideal es consumir la pieza de fruta entera y así es como les gusta a mis pequeñas frugívoras. No obstante, un zumo de fruta es una bebida estupenda, que nos da la opción de degustar combinaciones deliciosas de sabores dulces sin más azúcar que el propio de la fruta. Recomendamos utilizar siempre fruta de temporada para que esté en su punto óptimo de maduración y sabor.  Continua leyendo

Recetas Saludables, Recetas veganas

Leche merengada vegana

Hace un tiempo decidí dejar de consumir leche de vaca. La fruta ha sido mi mayor alternativa en el desayuno, pero echaba de menos los cereales, las galletas… y ahora en verano, iba a quedarme sin la clásica leche merengada que preparamos en casa todos los años. Fui decidida a por leche de almendras, ¡qué acierto! ¡Estoy tan contenta! No sabía cómo iba a responder esta leche vegetal al calor y si asumiría bien el sabor y aroma de la canela y el limón. Esta receta ve la luz porque ha sido un éxito total 😉 Continua leyendo

Recetas Dulces, Recetas veganas

Crema dulce de algarroba

La algarroba es una leguminosa de sabor ligeramente dulce gracias a su vaina azucarada. Esta característica, además del color marrón del fruto y sus beneficiosas propiedades, le convierte en un buen sustituto del cacao para quienes quieren evitar su consumo. Hoy haremos crema untable con harina de algarroba, fácil de hacer y se conserva bien en la nevera. Continua leyendo

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