Recetas Saludables, Recetas veganas

Smoothie de fresa, plátano y mandarina

¡Buenos días! Seguimos proponiendo desayunos saludables con los que comenzar el día llenos de energía. Este batido o smoothie de frutas es apto para toda la familia, la fresa suele ser uno de los sabores preferidos de los más pequeños y la combinación con plátano es un clásico. 

INGREDIENTES

1 ración

  • 10 fresas
  • 1 plátano maduro.
  • 1 mandarina de zumo.

Ingredientes smoothie fresa plátano mandarina

Cómo se hace

Lava bien las fresas, retira las hojas y, con la punta del cuchillo, vacía el interior blanco de la fresa; esto es opcional, pero a mí me gusta más así. Posiblemente haya alguna pepita en los gajos de mandarina, quítala antes de triturar. Si el plátano está maduro, dará dulzor extra y así evitarás añadir azúcar. Añade un poco de agua, con el zumo de la mandarina no será suficiente, y tritúralo todo junto. Si lo prefeires, pásalo por el colador para eliminar los pellejitos de los gajos y las pepitas de las fresas. Esta vez, en lugar de pajita, sírvelo con cuchara y cereales, muesli, maíz inflado con miel… además del toque crujiente, compelatará nutricionalmente el desayuno.smoothie fresa plátano mandarina final

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