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A partir de 18 meses

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Boquerones fritos

El pescado azul de tamaño pequeño es el más recomendable por su valor nutricional, es rico en ácidos grasos Omega- 3, minerales como el calcio y el potasio y vitaminas como la B12. A la plancha o al vapor siempre será más saludable y la mejor manera de presentarlo a los más pequeños. No obstante, ahora que se acerca el verano nos apetecen esos sabores típicos de la playa, ese olor rico a pescadito frito característico.
Es probable que esta receta os parezca simple, pero es de esas cosas que cuando te independizas y quieres hacerlas, dices: ¿Cómo se limpia el pescado? Y para que no tengáis que llamar a nadie pidiendo auxilio, aquí os dejo el paso a paso, que es muy sencillo y además estaréis tranquilos mientras vuestros hijos lo comen, ya que no queda ni una sola espina que pueda preocuparos.  Continua leyendo

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Crepe de frutos de mar

Tenía 21 años cuando hice un viaje de una semana por la Costa Azul. Mi primera noche en tierra francesa cené en una crepería pequeñita, íntima, adornada con flores frescas, velas y una romántica melodía escapándose de las manos de un músico que acariciaba su acordeón. Fue como cenar dentro de una película. Siempre me ha gustado el marisco, así que no dudé en pedir la crêpe aux fruits de mer, que hoy he tratado de reproducir aquí en el blog para todos vosotros. Continua leyendo

A partir de 18 meses, Recetas Saludables

Espaguetis a la marinera

Este es un plato muy sencillo, pero con mucho alimento. A simple vista, asustarán tantos ingredientes, pero el punto a favor de esta receta es que cocinaremos todo en la misma olla e irá un ingrediente tras otro hasta acabar. Os sorprenderá cómo algo tan rico y completo puede cocinarse tan rápido. Continua leyendo

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Bonito con tomate

Esta receta tan sencilla y rápida da como resultado un plato muy rico, de esos para mojar pan y no dejar nada en el plato. Estoy convencida que en cuanto lo probéis, pasará a formar parte de vuestros básicos en el menú de casa. Continua leyendo

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Berenjenas rellenas

Berenjenas rellenas es la receta que os traemos hoy! Se pueden preparar de muchas maneras pero sin duda al horno y rellenas es como más les gusta a nuestros peques y si ya encima las gratinamos seguro que quieren repetir. Continua leyendo

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