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Por edades

A partir de 12 meses, Recetas veganas

Falafel

El Falafel viene a ser como una croqueta de garbanzos muy aromatizada con varias especias. Su peculiaridad y diferencia respecto a una coqueta normal es que en esta se emplean ingredientes en crudo, simplemente con dejar en remojo la legumbre que escojamos (o las dos) y aromatizándola con varias especias que detallaremos más a bajo. Continua leyendo

A partir de 6 meses, Recetas caseras, Recetas Saludables

Crema de calabacín y patata

Junto con la crema de verduras , ésta es mi otro puré favorito en el mundo mundial. En casa somos de comer con cuchara, una sopita o una crema antes de atacar al segundo plato, ¡qué bien sienta! Es importante tener en cuenta el calabacín en las verduras habituales que consumamos, es un alimento excelente, fuente de hierro y calcio, además de suave y fresco. Si tu bebé comienza en la aventura de descubrir otros alimentos a parte de la leche, apunta esta receta. Cuando veo a mi nena beberse su taza de crema de calabacín y relamerse el bigotillo, no puedo evitar pensar que quizá en el futuro la recuerde como aroma a su niñez, a la cocina de su mamá y me pida que le prepare una perola para llevarse. Continua leyendo

A partir de 12 meses, Ensaladas

Ensalada de Col

Hoy os traemos una receta de lo más fresca y sabrosa! eso si, dado su contenido calórico por la crema que emplearemos, la consumiremos como guarnición para asados, barbacoas, hamburguesas….y ahora que estamos en temporada….está simplemente deliciosa! Continua leyendo

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